Comment préparer un frappuccino au matcha ?
Qu'est-ce que le matcha ?
Savourez la saveur sucrée et rafraîchissante de ce thé vert glacé, similaire à celle proposée par Starbucks. Découvrez la simplicité de la préparation de ce Matcha Frappuccino maison, accompagné d'une crème fouettée à la vanille
Points fort de la recette.
Le Starbucks Matcha Crème Frappuccino est une boisson glacée à base de thé vert, préparée dans un mixeur et garnie de crème fouettée à la vanille.
Pour reproduire cette recette chez soi, il suffit de mélanger du thé vert matcha, du lait, du sirop de vanille, de la glace et un sirop de base pour Frappuccino fait maison.
La crème fouettée peut également être réalisée rapidement en utilisant une buse à lait manuelle. Il est important de noter que tous les Frappuccinos de Starbucks sont préparés avec un sirop de base pour Frappuccino qui donne à la boisson sa texture onctueuse et crémeuse.
Utiliser un sirop de base pour Frappuccino fait maison permet d'obtenir les mêmes résultats.
Les ingrédients nécessaires :
- ⅔ tasse de lait entier
- 2 cuillères à soupe de sirop de vanille
- 2 cuillères à café de matcha
- 1 tasse de glace
- 3 cuillères à soupe de sirop de base pour Frappuccino fait maison
- Crème fouettée à la vanille
- ¼ tasse de crème épaisse
- 1 cuillère à soupe de sirop de vanille
Etapes de préparations :
- Fouetter la crème épaisse et le sirop de vanille pour faire la crème fouettée. Mettez de côté.
- Utilisé un mousseur à lait portatif pour faire de la crème fouettée en quelques secondes.
- Mixez le lait, le sirop de vanille, le matcha, la glace et le sirop de base du Frappuccino maison jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Démarrez le mélangeur à basse vitesse, puis montez à haute vitesse. Utilisez un tamis pour vous assurer que la glace est mélangée uniformément.
- Verser le Frappuccino dans une tasse.
- Garnir la boisson de crème fouettée.
FAQ:
Le Matcha Frappuccino contient-il de la caféine ?
Que contient le mélange de thé matcha Starbucks ?
Le mélange de thé matcha est composé de sucre et de thé vert japonais moulu. Le mélange de thé matcha est sucré et le sucre est l'ingrédient numéro un du mélange.
Le matcha à choisir pour commencé :
- Le Hojicha: Ce type de matcha est obtenu par torréfaction des feuilles de thé vert, ce qui lui confère une saveur unique et une teneur en sucre plus faible que celle des autres matchas. Le Hojicha est donc une excellente option pour ceux qui cherchent un matcha peu sucré.
- Le matcha premium: Le matcha premium est cultivé selon des méthodes traditionnelles et produit à partir des feuilles les plus fines et les plus savoureuses. Il contient très peu de sucre naturellement présent dans les feuilles de thé vert.
- Le matcha de cérémonie: Le matcha de cérémonie est généralement réservé aux cérémonies de thé japonaises et est considéré comme le meilleur de tous les matchas en termes de qualité et de saveur. Il contient très peu de sucre naturellement présent dans les feuilles de thé vert, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui cherchent un matcha peu sucré.
