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Pack Sapporo
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Dans ce pack vous découvrirez :

• 1 x thé Matcha Premium 30 g. Idéal pour les amateurs de saveurs fraîches et parfait pour vos recettes culinaires.
• 1 x Fouet à Matcha. Fouet en bambou appelé "chasen" pour mélanger votre matcha en poudre et obtenir une boisson onctueuse et parfaite.

50,90€44,90€

INFORMATIONS PRODUIT

DE QUOI EST COMPOSE LE MATCHA PREMIUM ?
Le matcha premium HITOMI est composé à 100% de thé vert biologique. Les agriculteurs récoltent à la main les plus jeunes feuilles des théiers car cela permet de choisir les feuilles les plus riches en antioxydants, celles qui ne contiennent pas d’amertume. Les feuilles ont ensuite été passées à la vapeur quelques secondes pour figer leurs propriétés. Plus tard, les nervures principales des feuilles (source d’amertume) sont retirées à l'aide d'une machine artisanale pour ne garder presque que le cœur de la feuille : la partie la plus riche en bienfaits et la plus savoureuse. Après être soigneusement séchées, les feuilles sont moulues entre deux meules de granite, pour finalement obtenir une poudre 100 % naturelle, bio, très riche en saveurs.
COMMENT CONSERVER LE MATCHA PREMIUM ?
Une fois ouvert le matcha premium peut se conserver entre 2 et 4 mois. Pour une meilleure conservation garder le au frais et sec sans pour autant le mettre au frigo car la condensation risque d'altérer son gout unique.
COMMENT CONSOMMER LE MATCHA PREMIUM ?
Pour une consommation avec de l'eau, déposez 1 g de matcha (soit une cuillère à café rase) dans un bol puis versez 70 ml d'eau à 70-75 °C. Comme le matcha est un thé moulu, on ne l'infuse pas, on le mélange ! Fouettez quelques secondes avec un fouet traditionnel ou un mousseur électrique jusqu’à ce que vous obteniez une belle mousse, et buvez. Complétez votre préparation avec plus d'eau si vous le souhaitez, ou avec du lait pour un matcha latte réconfortant. Ce matcha peut aussi servir d'ingrédient dans des recettes. Pour des gourmandises débordantes de bienfaits : déclinez ce thé vert sans limite : pâtisseries, glaces, smoothies…
COMMENT UTILISER LE FOUET A MATCHA ?
Fouettez le matcha à l'aide du chasen en faisant une forme de W ou de M. Pour produire une mousse il faut fouetter assez rapidement pour aérer le thé et créer des bulles. Notez que le thé matcha ne se dissout pas complètement dans l'eau (une partie est dissolvable et une partie est en suspension dans l'eau).
QUELLES DIMENSIONS FAIT CE CHASEN ?
Ce fouet en Bambou a un diamètre de 5,5 cm (du côté des brins) et il mesure 11 cm de longueur.
QUELS SOINS FAUT-IL APPORTER AU FOUET A MATCHA?
Rinçage : Vous pouvez rincer ce fouet à poudre de thé à l’eau froide sans ajouter de produit nettoyant. Laissez-le ensuite sécher debout, les tiges vers le haut, et à l'air libre dans un endroit sec. L'entretien du fouet en bambou est aussi simple que ça ! Séchage : Pour éviter les moisissures (et ne pas altérer le goût de votre boisson), il est important de ne pas le remettre dans son étui. La boîte en carton recyclé et recyclable dans laquelle vous le recevrez sert uniquement à protéger le fouet du voyage pendant la livraison. Après un certain nombre d’utilisations (estimé à 300 en moyenne), certains brins commenceront à se fragiliser. Il sera alors temps de renouveler votre achat et de vous en procurer un tout neuf.

VOS AVIS

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